Weißweine

 

Deutschland Sachsen / Schloss Proschwitz

Preise in EUR
 

Cuvée Kastenmeiers
Frisch und fruchtig. Ein Cuvée bestehend aus 75 Prozent Grauburgunder und 25 Prozent Riesling, mit 14 Prozent Restzucker -  ein sensationeller Wein
12,5%Vol., trocken

Cuvée Kastenmeiers - 1,5l Magnum

Cuvée Kastenmeiers - 3,0l Doppelmagnum

15,00





30,00

60,00

Grauburgunder Spätlese
100 Prozent Grauburgunder - sehr elegant und ausbalanciert
13,0%Vol., trocken
Jahrgang 2011

19,50
  Weissburgunder Erste Lage - Kloster Heilig Kreuz
100% Weissburgunder - zartgelb, Duft von Zitrusfrucht und gelben Apfel, fruchtiger Nachhall
13,5% Vol., trocken
Jahrgang 2012 
49,50
  Weissburgunder Großes Gewächs
100% Weissburgunder  - eingebunde Säure, zarter Schmelz mit langem Abgang
13,5% Vol., trocken
Jahrgang 2011 
57,00
 

Rothes Gut Tim Strasser

 
  Grauburgunder Spätlese
100% Grauburgunder - mittelkräftig, etwas Säure
13,5%Vol., trocken
Jahrgang 2012
36,00
  Riesling Spätlese
100% Riesling - gut eingebundene Säure, feine Restsüße
13,0% Vol., trocken
Jahrgang 2012
36,00
 

Baden

 

Grauburgunder „Oberbergener Bassgeige“ - Franz Keller
100% Grauburgunder - zartsaftig, feiner Säurebiss, etwas Mineralik, sehr gute
Balance
12,0%Vol.,trocken
Jahrgang 2011

13,50
  Weissburgunder - Weingut Klumpp
100% Weissburgunder - Duft nach reifem Obst, gute Saftigkeit am Gaumen, kompakte Struktur
12,5% Vol., trocken,
Jahrgang 2013
11,50
  Sauvignon Blanc - Weingut Klumpp
100% Sauvgnon Blanc - typischer Duft nach grünem Gras und Kimette, kräftiger Körper mit gutem mineralischen Rückgrat
12,5% Vol., trocken,
Jahrgang 2013
12,50
 

Pfalz

 

Grauburgunder - Weingut Pfaffmann

100% Grauburgunder - kräftige Frucht, harmonische Säure, leichte Zitrusaromen, 12,0 %Vol., trocken
Jahrgang 2011
8,50
 

Riesling - Weingut Pfaffmann
100% Riesling - ausgeprägte aber angenehme Säure, schöne Zitrusaromen, 12,0%Vol., trocken

8,50
 

Rheinhessen

 
Riesling Westhofener

Riesling Westhofener - Wittmann
100% Riesling - feine Säure, saftige Frucht, würzige Mineralität
13,5% Vol., trocken
Jahrgang 2011

19,50
 

Chardonnay & Weißburgunder - Dreissigacker
Chardonnay & Weißburgunder - goldgelb, ausbalanciertes rundes Geschmacksbild
13,0%Vol., trocken
Jahrgang 2011

19,50
 

Rheinhessen - Spiess

 
  Riesling Kabinett „Kalkmergel“
100% Riesling - leicht mit harmonischer Balance mit rassiger Säure
12,3%Vol., trocken
Jahrgang 2011
9,50
 

Weißburgunder „Im Alten Rod“
100% Weißburgunder - vollmundig, charmant, frisch
12,5%Vol., trocken
Jahrgang 2011

10,00

 

 

   Chardonnay „Vom gelben Löss“
100% Chardonnay - erfrischende Säure, feines Bukett von Pfirsich und Zitrus
12,0%Vol., trocken
Jahrgang 2011
11,00
 

Franken

 
  „BT“ - Juliusspital Würzburg
Cuveé aus besten Trauben - vielschichtige Fruchtaromen, reift im Barrique
13,0% Vol., trocken
Jahrgang 2010
45,00
 

Mosel

 
 

Riesling "VO" - von Othegraven
100% Riesling - mittelkräftig, feine Säure, gute Balance, recht guter Abgang
12,0%Vol.,trocken
Jahrgang 2011

11,00
 

Österreich

 
 

Chardonnay - Burgenland - Weingut Toni Hartl
100% Chardonnay - würzige Aromen, saftig und fruchtsüß, feine Mineralik
12,8%Vol., trocken
Jahrgang 2011

11,50
 

Tausend Weiss - Fritsch&Gottwald Sonderfüllung Kastenmeiers
1,5 l Magnum
Wagram
Grüner Veltliner,Chardonnay und Weißburgunder - feine Kräuterwürze, sehr
ausgewogen
13,0% Vol., trocken
Jahrgang 2009

85,00
  Riesling Mordthal - Weingut Fritsch
Wagram
100% Riesling - sattes grüngelb, deszente Restsüße, feine Zitrusaromen
12,6% Vol., trocken
Jahrgang 2011
20,00
  Riesling Auslese - Weingut Fritsch
Wagram
100% Riesling - sehr tiefe Kräuterwürze, bestens integrierte Säure
12% Vol., trocken
Jahrgang 2006
20,50
 

Italien

 
 

Cá Maiol Luganga "Molin" Cantina Provenza
100% Trebbiano di Lugana –betont frisch und fruchtig im Geschmack
13,0% Vol., trocken
Jahrgang 2013

13,50
  Chardonnay Villa Lacotelli
100% Chardonnay - intensiver Duft nach exotischen Früchten, langtragender Abgang
12,5% Vol., trocken
Jahrgang 2012

13,50
  Sauvignon Blanc Villa Lacotelli
100% Sauvignon Blac - intensiver Aroma nach Grapefruit, deutliche Mineralität
12,5% Vol., trocken
Jahrgang 2012 
13,50
 

Piemont

 
 

Gavi di Gavi - Etichetta Nera
100% Cortese - hohe Konzentration an Aromen, fein und würzig
12,5%Vol.,trocken
Jahrgang 2009

28,50
 

Toskana

 
 

Poggio alle Gazze dell`Ornellaia
100% Sauvignon Blanc - zeichnet sich durch Eleganz und Finesse aus, sehr aromatisch und saftig
13,0% Vol., trocken
Jahrgang 2010

-
 

Valpolicella

 
 

Bianco Secco - Giuseppe Quintarelli (Absolute Rarität)
Cuvée aus Gargagena, Trebbiano, Sauvignon und Chardonnay – florale Nase, lebhafter
voller und äußerst trockener Geschmack
12,5% Vol., trocken
Jahrgang 2010

-
 

Frankreich

 
  Les 3 Saisons Sauvignon de Touraine - Domaine Guy Saget
100% Carbernet Sauvignon - Hell leuchtendes klares Strohgelb, elegantes und
frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzer Johannisbeere.
14,0 % Vol., trocken
Jahrgang 2010
6,50
Sancerre La Merisière Sancerre La Merisière - Jean Pabiot et Fils
100% Sauvignon Blanc - körperreich und aromatisch
12,5% Vol., trocken
Jahrgang 2012
12,50
  Pouilly Fumé - Jean Pabiot et Fils
100% Sauvignon Blanc - ein Klassiker der Loire, schöner fülliger Wein
13,0% Vol., trocken
Jahrgang 2012
15,00
  Figure Libre - Domaine Gayda
43% Grenache Blanc, 20% Maccabeau, 20%Marsanne, 14% Chenin Blanc, 3% Rousanne - tiefe goldene Farbe, sehr aromatisch, gute Holznote
13,2% Vol., trocken
Jahrgang 2010
14,50
  Petit Chablis - Domaine Louis Michel & Fils
100% Chardonnay - Duftiges Bukett ,lebendiger und saftiger Geschmack+
12,5% Vol., trocken
Jahrgang 2012
15,50
  Chablis AOC - Domaine Louis Michel & Fils
100% Chardonnay - Leuchtendes Strohgelb, frisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten
12,5%Vol., trocken
Jahrgang 2012
18,00
  Pouilly Fuissé AOC - Domaine Ferret
100% Chardonnay - tiefes leuchtendes Strohgelb, frische Aromen von grünen
Äpfeln, Birnen und Obstblüten, exzelltente Struktur, frische Mineralität
13,0%Vol.,trocken
Jahrgang 2009
30,00
  Meursault AOC - Louis Jadot Côte de Beaune
100% Chardonnay - Helles, brillantes Goldgelb, elegante Säure und konzentrierte Aromen von Honig, reifen Äpfeln und Holunderblüten
14,0%Vol., trocken
Jahrgang 2008
45,00
 

Portugal

 
 

Vinho Verde - Minho - Quinta de Lourosa
Cuveé aus Arinto und Loureiro - klar, frisch und aromatisch
11%Vol., trocken

Jahrgang 2011

6,00
 

Alvarinho - Minho - Quinta de Lourosa
100% Alvarinho - feine Säure, extreme fruchtige Aromen
12,5%Vol., trocken
Jahrgang 2011

13,00
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